Российские производители продуктов ранее обратились в Минпромторг с просьбой порекомендовать крупным торговым сетям ослабить требования к сроку годности, пишет газета «Известия». Если соответствующее решение будет принято, это может ощутить на себе каждый пятый россиянин: 20% граждан привыкли оставлять товар на полке, если до окончания его срока хранения остается менее половины указанного периода, говорится в результатах опроса компании SuperJob. Стоит ли реально опасаться ухудшения качества товаров в случае пересмотра требований, разбиралась наш корреспондент Ольга Митюшина.
Производители и поставщики обратились в Минпромторг с просьбой снизить требования по остаточному сроку годности при поставке в торговые сети. Сегодня крупные компании требуют, чтобы при завозе продуктов до конца их хранения оставалось 60—65% указанного периода и это зачастую приводит к утилизации большого объема качественной продукции, пояснил исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков.
«Мы упираемся в ситуацию, когда остаточный срок годности, который указан в договорах, не позволяет по трехлетнему товару поставить его в сеть, если осталось еще 2 года хранения товара. Причем через розничную сеть такой товар уходит за 30-60 дней, а остается фактически 700 дней, но товар мы уже не можем реализовать», - объяснил Дмитрий Востриков.
Эксперт заверил, что пересмотр требований к сроку годности товаров при поставке не повлияет на их качество, поскольку ГОСТы и технические регламенты меняться не будут. Более того, от этого выиграют сами покупатели.
«У нас агропроизводство подразумевает, что в сезон закатывается продукция, и соответственно, через некоторое время мы ее не можем реализовать. Это приводит к большим списаниям и к невозможности покупателю увидеть продукцию прошлогоднего урожая, хотя она могла бы быть дешевле», - отметил эксперт.
Впрочем, как показало недавнее исследование компании SuperJob, для большинства россиян информация о дате производства продуктов питания и напитков является критичной. Так 62% респондентов всегда проверяют срок годности. При этом если продукт хранится несколько месяцев и его нужно скорее употребить, 27% граждан предпочтут отказаться от покупки. Такие данные привел пресс-секретарь компании Антон Шахов.
«Если продукт годен несколько месяцев, а до окончания срока его хранения осталось менее 10%, 27% опрошенных не станут его покупать. Заметив, что осталось менее четверти срока, от приобретения откажутся 14%, что менее трети — 8%. Еще 12% россиян оставят товар на полке, если истекло более половины указанного на упаковке времени. Даже когда до окончания срока годности остается менее двух третей времени, товар не покупает 2% опрошенных, когда менее трех четвертей — 6%», - рассказал Антон Шахов.