ГлавнаяПрограммыСпециальный репортаж Роспотребнадзор представил рекомендации по работе для предприятий общественного питания и гостиниц. Как изменится их функционирование после коронавируса?
03.06.2020
Роспотребнадзор представил обновленные рекомендации для предприятий общественного питания в условиях коронавируса. В них больше нет пункта об открытии кафе определенной площади. Вместе с тем ведомство опубликовало актуальные положения о функционировании гостиниц и баз отдыха. О работе по новым правилам – в репортаже нашего корреспондента Ольги Митюшиной.
Россияне постепенно начали возвращаться к обычной жизни после снятия ограничений, связанных с коронавирусом, - заработали предприятия торговли, салоны красоты, туристический сектор. Правда с 1 июня регионы сами принимают решение об открытии любых средств размещения. В связи с этим Роспотребнадзор рекомендовал гостиницам, хостелам, базам отдыха и иным местам временного проживания заселять в один номер одного человека или семью. Соответствующие рекомендации приводит пресс-служба ведомства.
«Прием отдыхающих в учреждение должен производиться исключительно при наличии отрицательных результатов лабораторных обследований в отношении новой коронавирусной инфекции COVID-19, полученных не позднее чем за 2 суток до даты отъезда в санаторно-курортное учреждение, и информации об отсутствии контакта с вероятными больными в срок не менее 14 дней до даты отъезда», - сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
С начала месяца в России уже официально заработали санатории, имеющие медицинскую лицензию. Правда пока они принимают только жителей своих регионов. Это тестовый режим работы, пояснил президент Союза туристических агентств Сергей Голов.
«Есть определённого рода требования и без их соблюдения ни одна гостиница, ни один отель не откроется. Эти требования связаны как с проживанием, так и нахождением в местах общего пользования и т.д.», - заявил президент Союза туристических агентств Сергей Голов.
Впрочем, строго следить за соблюдением всех санитарных норм в условиях борьбы с коронавирусом нужно еще и в предприятиях общественного питания. Если раньше предполагалось, что они будут возвращаться к работе в несколько этапов, то теперь ситуация изменилась, разбивка отсутствует. Кроме того, ведомство рекомендует размещать столы в кафе и ресторанах на расстоянии не менее полутора метров и обеспечить масками и перчатками обсуживающий персонал.
«Обеспечение контроля за применением работниками средств индивидуальной защиты от воздействия вредных производственных факторов, организация централизованного сбора используемых одноразовых масок. Перед их размещением в контейнеры для сбора отходов герметичная упаковка в два полиэтиленовых пакета. Размещение столов в предприятиях общественного питания с соблюдение дистанцирования на расстоянии полтора метра», - сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Как пояснили в пресс-службе Роспотребнадзора, в обновленных рекомендациях большое внимание уделяется проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий. Отмечается, что общепит откроется по решению руководителей регионов и предложений главных государственных санитарных врачей.