В Роскачестве раскрыли секреты выбора хорошего клюквенного морса

В Роскачестве раскрыли секреты выбора хорошего клюквенного морса. В ведомстве отмечают, что этот напиток рекомендуют употреблять при простуде. При выборе продукта специалисты советуют обращать внимание на маркировку. На ней должно быть указано из чего сделан морс, а также содержание сока. Его должно быть не менее 15%, рассказала представитель Роскачества Наталья Петроченкова.

«В морсе не допускается наличие синтетических или искусственных ароматизаторов, но допускается наличие натурального клюквенного ароматизатора. Он содержит вещества, которые были получены при переработке клюквы. Пакет, кстати, весьма отличная упаковка. Он защищает продукт от солнечных лучей, также такая упаковка позволяет получить безопасный продукт при более короткой температурной обработке. Цвет морса не должен быть коричневым или слишком ярким. Он должен иметь нормальный цвет клюквы различных оттенков красного цвета»,- рассказала эксперт.

Также отмечается, если морс осветленный, это должно быть указано на упаковке. Также в напитке допускается наличие осадка и небольшой взвеси.