Опасные фрукты и овощи

Усилить наказание за ввоз и продажу опасных овощей и фруктов предложил сегодня Россельхознадзор. Мы решили узнать, как обычному покупателю не попасть в больницу после покупки апельсина или арбуза. Как рассказал технический директор независимой экологической экспертизы «Тестэко» Александр Кукса, в некоторых продуктах можно обнаружить повышенное содержание тяжелых металлов, в том числе мышьяк, свинец и даже ртуть, а определить их наличие с помощью специальных приборов не так уж просто

«Сейчас в продаже большое количество дозиметров и нитрат-тестеров для поверки качества овощей и фруктов, но, к сожалению, мы сравнивали показатели этих устройств с лабораторными исследованиями. Иногда различие показателей бывает в десятки раз. По виду фруктов, которые вы часто употребляете, можно сразу определить, что с ними что-то не так. Например, слишком яркая мякоть у арбуза или наличие жестких желтых волоконцев могут обозначать, что ягода содержит нитраты» - отметил специалист.

Россельхознадзор при этом предложил увеличить штрафы за продажу таких фруктов и овощей в 10 раз. 

28.06.2017